玉米发糕
3.9万热度
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芹菜豆豆
家里的那位很喜欢吃发糕的，所以我也是经常做发糕的，今天做的一个是多层次的玉米发糕，因为中间加了一些豆沙，甜蜜蜜的很棒的口感的。
时间: 1-2小时
食材
面粉
150g
玉米粉
80g
豆沙
适量
酵母
适量
步骤
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1. 面粉加酵母和水揉成面团后饧发。 -
2. 面粉加玉米面。
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3. 加酵母和水有揉成面团，饧发。
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4. 取合适大小的蛋糕模，抹上一些油。
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5. 将饧发完毕的面团按成面饼，放入模具中。
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6. 上面抹上一些豆沙。
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7. 将饧发好的玉米面团按扁后再放入，最上面一层。
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8. 上面用枸杞装饰。
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9. 上锅蒸二十分钟，虚蒸五分钟。
小贴士
发糕一定要蒸透，看大小可以多蒸几分钟的。