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红枣玉米发糕
4.3万热度
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卤鸡翅o
粗粮好呀,加了大枣在里面蒸的时候可以闻到香香的枣味,突然想做玉米发糕了,所以咱也不能偷懒,立马动手就做了,很好吃,关键是多吃粗粮有益哈。加了大枣在里面更是好吃。
食材
面粉
400g
玉米粉
200g
酵母
适量
红枣
适量
步骤
  • 1. 面粉和玉米,我的比例是2:1.
  • 2. 加入酵母水,用筷子将粉和好,想吃软的可以稀一点。
  • 3. 放温暖处发酵好,
  • 4. 加入切好的红枣。
  • 5. 锅中烧开水后放锅中蒸。
  • 6. 大火蒸20分钟,虚蒸三五分钟即可。
  • 7. 拿出稍凉后将其倒扣,切块即可。
小贴士
盆中放少许油,更好倒扣,只是我偷懒,未放,不过也很容易扣出来。
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