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【首发】红枣玉米发糕
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沉着
红枣玉米发糕兼有玉米的清香和红枣的甜蜜,成品松软,颜色黄亮,十分喜人。
时间: 10分钟内
食材
玉米粉
200g
普通面粉
150g
红枣
几颗
适量
酵母
适量
步骤
  • 1. 将玉米粉和面粉混合在一起,加上酵母后用温水调和,揉成面团。
  • 2. 揉好的面团放温暖处发酵,发酵完毕后,在上面加上去了核的红枣片。
  • 3. 上锅蒸熟。
  • 4. 稍稍冷却后,用刀切开,装盘。
小贴士
揉成的面团要软硬适中,太硬或者太软都不利于发酵。
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