红枣玉米窝窝头
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把玉米粒磨成面就是玉米面了，玉米面的营养非常的丰富，含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。经常食用玉米面做的食物，可有效的预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
240g
小苏打
1g
白糖
2g
红枣
8个
步骤
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1. 食材：玉米面，大枣。 -
2. 玉米面放入大碗里，一边倒入开水一边用筷子搅拌，烫三分之二玉米面。
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3. 玉米面里放入白糖，小苏打，适量的冷水。
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4. 充分的揉和均匀，醒半小时。
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5. 在做成窝窝头形状。
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6. 放入蒸锅里。
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7. 把红枣插入窝窝头上面。
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8. 用中火，盖上锅盖，锅上汽蒸20分钟即可。
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9. 蒸好的窝窝头出锅装盘即可食用。
小贴士
充分揉和均匀的玉米面，醒半小时。