玉米窝头
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郜耘志腻
想吃窝头了，所以蒸了几个玉米窝头，平时吃惯了细粮，吃点粗粮很不错。
时间: 1-2小时
食材
玉米粉
200g
黄豆面
50g
白面
50g
水
适量
酵母
3g
糖
10g
步骤
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1. 将各种材料倒入容器中混合均匀 -
2. 倒入水合成面团后盖上保鲜膜置于温暖处发酵至2倍大
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3. 发酵好以后取出排一下气
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4. 搓成长条，切成等分的剂子
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5. 取一份剂子，用手搓成圆锥形，再下面做出一个坑
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6. 蒸锅里铺上屉布，将做好的窝头放在锅中静置10分钟
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7. 开火上汽后蒸15分钟，关火再闷3分钟就可以。
小贴士
无
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