红枣玉米南瓜发糕
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愁肠seaport
很喜欢吃发糕，简单快捷、口感松软。这次的发糕我加了些玉米粉，由于红枣本身就很甜，所以一点糖都没放，很健康很香甜的发糕。
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
200g
玉米粉
100g
南瓜泥
270g
水
130g
红枣
90g
酵母
3g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 红枣去核切细丁
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3. 两种粉加酵母混合均匀，放入南瓜泥、水
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4. 拌匀
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5. 放入红枣拌匀
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6. 倒入模具，进行发酵50分钟左右
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7. 发好后放入蒸锅，凉水上锅大火蒸10分钟后改中火蒸25分钟
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8. 关火后焖5分钟出锅，放温脱模
小贴士
关火后焖5分钟再出锅
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