胡萝卜牙签丸子
2.2万热度
140收藏
收藏
|
凉白开啊啊唉
写给对着丸子流口水的某人…..╮(╯▽╰)╭某只吃货看到胡萝卜就头疼…..可是家里只有胡萝卜，那就做某人“最爱”的胡萝卜牙签丸子吧……（画外音：《胡萝卜牙签丸子》真的是做给我的吗？做给我的吗？我的吗？吗？为嘛我吃了两个就不让我吃了？遍地打滚中……..）
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
2根
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
面粉
适量
淀粉
适量
葱
适量
步骤
-
1. 胡萝卜去皮，洗净；我用了两根胡萝卜，分量只够两人吃； -
2. 胡萝卜刨成丝，用盐抓匀，腌制20分钟；
-
3. 腌制完成后的胡萝卜挤去水分，调入适量面粉、淀粉；
-
4. 再调入鸡蛋、葱花；
-
5. 将胡萝卜丝面糊搅拌均匀，大家可以根据个人口味添加胡椒粉、花椒粉等；
-
6. 锅里倒油烧热，转小火。将胡萝卜丝团成丸子，放入锅里，炸至金黄捞出；由于是一个人操作，炸丸子那步就没拍照了。炸好的丸子滤去油分，用牙签串起即可。
小贴士
胡萝卜可以换成土豆什么的..
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度