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胡萝卜豆腐丸子
10.7万热度
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地厚continental
喜欢吃豆腐更喜欢吃炸豆腐丸子,虽然油炸食品不太有利于健康,不过偶尔为之。今天做的这个炸豆腐丸子添加了胡萝卜,成品还是蛮不错的,金黄灿灿的颜色很是诱人。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
330g
胡萝卜
120g
适量
适量
大葱
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 豆腐用手抓碎
  • 2. 胡萝卜擦成丝后剁碎
  • 3. 加到盛豆腐的容器里拌匀加葱末
  • 4. 加姜末
  • 5. 加适量盐、味精拌匀
  • 6. 加适量面粉拌匀
  • 7. 团成丸子
  • 8. 油温5-6成热时下丸子炸制
  • 9. 炸至表面金黄即可
  • 10. 捞出控油盛到盘里,颜色金黄灿灿的。
小贴士
面粉不易多加能够团成丸子就可以了。
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