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清炒有机菜花
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天生发际偏高
喜欢吃清淡
时间: 10分钟内
食材
有机菜花
1个
1小勺
海鲜酱油
1勺
胡萝卜
半根
大葱
半棵
青椒
1个
白胡椒粉
少许
步骤
  • 1. 将菜花掰成小块,茎的部分改刀切片。
  • 2. 准备菜花的同时烧开水,水开焯菜花,根茎变绿后沥水备用。
  • 3. 焯菜花时可准备爆锅食材,大葱、青椒、胡萝卜、大蒜分别切如图状。
  • 4. 热锅倒入油,油热倒入爆锅食材。
  • 5. 爆锅至出香味,放入少许白胡椒粉,倒入菜花。
  • 6. 翻炒变软后放入酱油和盐,继续翻炒。
  • 7. 半分钟后出锅。
  • 8. 上桌。
小贴士
我试过焯水的做法 那样做出来的菜花软软的面面的 口感差一些
不焯水的有机菜花吃起来脆脆的
所以不建议有机菜花入锅前焯水
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