炸胡萝卜鱼肉丸子
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嘟噜嘟噜十一
丸子，美味好吃，有多种味的丸子。肉丸子是很多地方过年吃年夜饭的必备菜，有很多种类。今天做的是用胡萝卜，鱼肉做的丸子，鲜嫩好吃。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
200g
鱼肉
500g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
淀粉
适量
香葱
适量
步骤
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1. 将去好鱼刺的鱼肉切丁，胡萝卜也切丁放进料理机里麻成泥， -
2. 磨好的胡萝卜鱼肉泥，
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3. 拌进淀粉，盐，葱，十三香。
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4. 再将拌好的馅料做成丸子放进蒸锅里蒸熟，
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5. 冷却，
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6. 放进热油锅里，
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7. 油炸，
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8. 翻面，
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9. 炸香即可。
小贴士
鱼肉先去鱼刺再用。