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香菇木耳肉片
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不再联系慕岚
香菇和木耳的营养价值大家都知道,将这两种食材放在一起,制作的菜肴很是鲜美,我配了一些肉片,为的是满足那爷俩的需要,结果是大受欢迎呀
时间: 1-2小时
食材
猪肉片
200g
黑木耳
50g
香菇
80g
适量
适量
酱油
适量
料酒
适量
少许
适量
步骤
  • 1. 黑木耳提前用清水浸泡开,
  • 2. 香菇也加水浸泡
  • 3. 将泡好的香菇捞出,水留着备用
  • 4. 泡好的香菇和黑木耳
  • 5. 猪肉用料酒、盐、淀粉腌制一下,锅中油热后葱花爆香,然后将肉片放入
  • 6. 炒至颜色变浅
  • 7. 放入少许酱油翻炒
  • 8. 加入泡好的香菇
  • 9. 再放入黑木耳
  • 10. 翻炒均匀
  • 11. 加入少许精盐
  • 12. 倒入适量的香菇水
  • 13. 至汤汁收浓即可出锅
  • 14. 鲜美的菜肴就上桌啦。
小贴士
香菇、黑木耳提前泡发好;
香菇水留着在做菜时加入部分,味道更鲜美。
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