香菇木耳蒸肉
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黎呇别捏我脸猪_
在瘦肉加入了香菇木耳，还加入了蛋，真是一菜多种食材。加入了蛋使肉更加滑嫩，蒸菜特别适合夏天，可以免受油烟，既简单又美味。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
300g
香菇
1朵
木耳
2朵
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备材料，香菇木耳先提前泡发。 -
2. 把所有的材料剁小。
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3. 把材料放入一个宽口盘中，放入调味料搅均匀。
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4. 再打入一个鸡蛋搅均匀。
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5. 搅至变稠即可。
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6. 把肉饼铺至盘里，用模具印出形状。
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7. 上锅蒸至15分钟。
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8. 出锅后撒上葱花点缀一下。
小贴士
1、搅好肉后，最后先腌制十五分钟再下锅蒸，便于入味。
2、加入了蛋和生粉使肉饼更加滑嫩。
2、加入了蛋和生粉使肉饼更加滑嫩。