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香菇木耳蒸鸡
8.4万热度
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姆潭蚊负鼻
寒冷的冬天与炎热的夏天之中,都会有那么一段时间是不想做饭,所以亲们就会研究出一些懒人食谱出来,哈哈哈,今天这道香菇木耳蒸鸡,实实在在的懒人食谱,别以为懒,就做不出美味的菜菜哦,不信你试试,一样的鲜美多汁啦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
300g
干木耳
20g
干香菇
10朵
芝麻油
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 提前泡好的木耳去杂质
  • 2. 香菇提前泡软
  • 3. 挤出水份后切小片
  • 4. 鸡肉切片用适量蚝油与生抽腌10分钟入味
  • 5. 然后将香菇倒入鸡肉里,加适量芝麻油与盐,少许蒜片与姜丝搅拌匀
  • 6. 木耳铺在盘子底
  • 7. 将拌好的香菇与鸡肉均匀的铺上
  • 8. 锅里水开后,上锅蒸20分钟即可
小贴士
水开后蒸出的肉类口感比较爽滑
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