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三丝粉利
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鄙垦茄苫滓
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食材
粉利
300g
紫包菜
200g
熟鸡肉
300g
生抽
少许
少许
花生油
少许
鸡精
少许
步骤
  • 1. 粉利切细条
  • 2. 紫包菜洗净切丝
  • 3. 胡萝卜已经切丝
  • 4. 熟鸡肉用手撕成条状
  • 5. 葱花洗净切末备用。
  • 6. 烧热锅头,加入花生油,下粉利炒软
  • 7. 放入紫甘蓝,心里美萝卜翻炒,用少许热高汤淋入
  • 8. 加入鸡肉丝,并加入1茶匙生抽,盐、鸡精调味,最后撒入葱花,翻炒至表面微微焦黄即
小贴士
1、炒粉利,如果你不想吃太香口,想加些高汤在里面,那就必须要炒粉利至柔软状态方可加入高汤。不然粉利会以一团米糊呈现在你面前。
2、切片煮则要先入配菜,煮到差不多熟后再入粉利煮开调味即可
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