三鲜粉丝汤
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钠挡宜俸攀
天气越发寒冷，大家都在想着吃火锅吧，其实我也特别的想呢，但怕小孩上火，为了小孩只能忍忍。不过我调制了这碗美味的三鲜粉丝汤，貌似火锅，却不是火锅，不上火，很上口，特受家人的喜欢呢。
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
5块
虾干
8只
蟹棒
2根
火腿
5个
牛肉丸
5个
粉丝
1卷
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材：黑木耳提前泡发洗净撕小朵。 小虾干剥壳冲洗干净。 蟹棒洗净切小块。 牛肉丸洗净对半切开。 小火腿洗净。 -
2. 热油锅，下姜葱蒜爆香。
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3. 注清水，加入步骤1的五种食材煮沸。
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4. 加少许盐
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5. 加适量生抽
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6. 加入粉丝，用筷子搅散搅匀，再次烧开后继续煮约五分钟。
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7. 加蚝油拌匀，熄火，再虚火１分钟。
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8. 出锅，撒葱花，加鸡精，拌匀即可。
小贴士
要是家中有高汤的话加点进去，味更佳。
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