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香菇木耳炒肉丝
4.2万热度
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英朗十九之夏
老爸非常喜欢吃香菇,无论是包饺子馅还是红烧香菇还是冬菇焖鸡肉,远远他的鼻子就能嗅到香菇味,老妈估计也是用这一招留住老爸的胃的吧。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
300g
香菇
10g
黑木耳
10g
适量
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 准备好香菇,猪肉,木耳
  • 2. 香菇木耳放入冷水中泡发好
  • 3. 锅中热油,倒入腌制半个小时猪肉(猪肉加淀粉,酱油,盐)
  • 4. 倒入泡发好的香菇和木耳
  • 5. 加入少许水
  • 6. 加入少许酱油,盖盖子焖7分钟至水收干
  • 7. 上锅前调入少许盐
小贴士
要用干的香菇比较香,木耳要提前泡发。
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