牛心菜鲜贝饺子
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pest老发呆
这是一款融合了海鲜的饺子，不仅味道鲜美还营养丰富，非常适合全家老少一起享用。
食材
饺子皮
500g
猪梅花肉糜
350g
鲜贝
250g
牛心菜
500g
鸡蛋
1只
海盐
适量
糖
少许
白胡椒粉
少许
料酒
5ml
蚝油
5ml
步骤
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1. ①牛心菜洗净去梗，入沸水汆烫，过凉挤水切碎。 -
2. ②猪肉糜加入鸡蛋、海盐、糖和料酒顺时针搅拌均匀。
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3. ③鲜贝用厨房纸吸水，改刀切丁加入盐和白胡椒粉腌制片刻。
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4. 将①②③混合加入蚝油顺时针搅拌上劲，就可以开始包饺子啦！
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