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荠菜鲜肉饺子
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陨队矩接某
还在为家中小娃不肯好好吃饭犯愁么?做个荠菜饺子吧,荠菜鲜肉的更香,饺子好不好吃,肉馅非常关键,一定要调的好吃,加入了家乐鲜露,肉馅鲜美无比,分享做法。
时间: 10-30分钟
食材
荠菜
800g
猪肉馅
500g
家乐鲜露
10g
3g
食用油
50g
淀粉
5g
料酒
5g
葱姜
适量
饺子皮
2斤
步骤
  • 1. 荠菜择洗干净。
  • 2. 放一锅水烧开,锅里放一点油与盐,荠菜下锅焯烫两分钟捞出过凉水。
  • 3. 荠菜挤干水份后切碎,放油,盐,鸡精调匀。
  • 4. 准备好猪肉馅,葱姜,家乐鲜露。
  • 5. 葱姜剁碎放在肉馅里,加入淀粉,料酒,盐,家乐鲜露顺一个方向搅拌均匀。
  • 6. 将肉馅与荠菜馅拌匀。
  • 7. 准备包饺子,取一些肉馅放在饺子皮中间。饺子皮也可以自己在家制作。
  • 8. 可以包成自己喜欢的任意形状。
  • 9. 全部包好。
小贴士
煮饺子秘密,开着盖煮饺子,饺子皮更有韧性。
肉馅中放些家乐鲜露,增添了鲜味,饺子更好吃哦。
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