您的位置: 首页>菜谱分类>白菜鲜肉饺子
白菜鲜肉饺子
7.6万热度
195收藏
foreign景天
白菜鲜肉饺子
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500克
白菜
1棵
清水
260克
猪肉馅
250克
浓汤宝
1块
葱花
20克
生抽
20克
姜末
10克
1勺
步骤
  • 1. 大白菜切碎备用
  • 2. 猪肉剁馅,加适量的盐,生抽,姜末,葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。
  • 3. 加入白菜,拌好馅料备用。(大白菜本身会出点水,所以拌肉馅的时候,不要往肉里加水了)
  • 4. 提前和好面,按照一斤面,半斤清水,我大约用260克清水,和面,然后装保鲜袋醒面30分钟。
  • 5. 搓条
  • 6. 下剂子,按扁剂子
  • 7. 擀好皮,包馅
  • 8. 如图包好饺子
  • 9. 锅子烧开水(水里加一勺精盐),水开后下饺子煮,三次开锅,每次即成。
  • 10. 捞出饺子装盘,吃的时候可以蘸蒜酱。
  • 11. 成品
  • 12. 成品
小贴士
蒜酱:酱油和大蒜捣成的泥混合,用来蘸饺子吃,味道超级棒。
这道菜的其他做法

彩色白菜猪肉饺子

100收藏
1.3万热度

白菜羊肉饺子

144收藏
3.3万热度

白菜鸡肉饺子

117收藏
4.5万热度

白菜猪肉饺子

197收藏
4.3万热度

大白菜羊肉饺子

110收藏
2.3万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱