奶酪司康
6.1万热度
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苍茫lining
奶酪司康，一款成本比较高的司康，奶酪是艾美的大孔奶酪，价格不菲，司康本身的味道就很美，大孔奶酪经过烘烤，散发独特的奶香味道。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
150克
无盐黄油
40克
大孔奶酪
100克
盐
1/2勺
细砂糖
20克
牛奶
50克
无铝泡打粉
一小勺
刷面用蛋液
少许
步骤
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1. 黄油无需软化切小丁，与低粉混合，用手把黄油与低粉搓成松散装 -
2. 奶酪切小丁，这个奶酪可以直接吃，一边切一边吃几块
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3. 奶酪、细砂糖、泡打粉、盐一同放入低粉中，倒入牛奶，
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4. 把所有的材料捏成团，无需揉，成团即可，压成有厚度的面块，切成8块
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5. 放入烤盘中，表面刷蛋液
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6. 放入已预热180度的烤箱中，中层，烤15-20分钟左右
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7. 到时取出，奶酪的味道非常香，趁热吃
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8. 成品图
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9. 成品图
小贴士
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的脾性来定，奶酪可以换成其他口味的均可。若天气太热，面团可放入冰箱冷藏后再操作。