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香肠咸肉香青菜饭
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链止履谭茁
儿时的美味,用太湖农户种的一种香青菜加上香肠咸肉烧的菜饭!
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
150g
大米
100g
香青菜
适量
香肠
1根
咸肉
适量
色拉油
适量
猪油
适量
步骤
  • 1. 青菜清洗干净切碎
  • 2. 香肠咸肉都缺小用料酒腌制一会
  • 3. 大米糯米混合提前清洗干净
  • 4. 把青菜先用油炒一下
  • 5. 锅里放入米加适量水
  • 6. 等水煮开后,把香肠和咸肉倒入,搅拌均匀
  • 7. 等饭快烧熟时把炒过的青菜倒入加盖用小火煮
  • 8. 饭煮熟了,把菜搅拌均匀后再加一点猪油
  • 9. 加点鸡精调味,搅拌均匀即可
  • 10. 香喷喷的菜饭就可以出锅了
小贴士
青菜先炒一下等到饭快熟了再放入保持绿色
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