家常炖鱼
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灭绝师太plastic
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食材
黄花鱼
1条
大料
2颗
花椒
少许
葱姜蒜
适量
辣椒
3个
白酒
1勺
糖
两勺
醋
3勺
酱油
2勺
盐
适量
步骤
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1. 黄花鱼一条 两面拉3到4刀 -
2. 葱切段、姜切3片
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3. 到适量油 放入大料花椒炸香，油热后放鱼翻面两面煎至微黄
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4. 放入葱姜蒜、盐、糖、醋、白酒、酱油。倒入适量清水
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5. 翻面收汁
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6. 出锅