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家常炖鱼
187万热度
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灭绝师太plastic
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食材
黄花鱼
1条
大料
2颗
花椒
少许
葱姜蒜
适量
辣椒
3个
白酒
1勺
两勺
3勺
酱油
2勺
适量
步骤
  • 1. 黄花鱼一条 两面拉3到4刀
  • 2. 葱切段、姜切3片
  • 3. 到适量油 放入大料花椒炸香,油热后放鱼翻面两面煎至微黄
  • 4. 放入葱姜蒜、盐、糖、醋、白酒、酱油。倒入适量清水
  • 5. 翻面收汁
  • 6. 出锅
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