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家常炖鱼
13万热度
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鱼含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。
时间: 30分钟-1小时
食材
500g
适量
适量
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 鱼去鳞、内脏并洗干净
  • 2. 鱼切段
  • 3. 粘面粉
  • 4. 锅烧热倒油煎鱼
  • 5. 一面煎好煎另一面
  • 6. 放葱、姜、蒜
  • 7. 放醋、酱油、料酒、白糖盖盖小火焖一会
  • 8. 放适量的水
  • 9. 红辣椒切段
  • 10. 将红辣椒放入大火烧开小火炖
  • 11. 炖至汤很少
  • 12. 出锅盛盘。
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