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家常炖鱼
8.7万热度
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少年先疯队队长
今日母亲节,给妈妈做她爱吃的家常炖鲤鱼
时间: 30分钟-1小时
食材
鲤鱼
1600g
10g
5g
6g
香菜
8g
干辣椒
12g
调味料
30g
步骤
  • 1. 鲜活鱼一条
  • 2. 清理内脏,冲洗干净,将鱼切成三段
  • 3. 准备葱花,姜,蒜,香菜,干辣椒
  • 4. 准备调料:糖、醋、料酒、酱油
  • 5. 锅里放油
  • 6. 鱼放入油中煎好
  • 7. 放葱姜蒜辣椒炒香,加水,放料酒一勺,盐4克,酱油两勺,糖一勺,醋两勺
  • 8. 炖到鱼熟汤汁浓郁
  • 9. 撒上香菜末即可出锅
  • 10. 成品
小贴士
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