家常炖鱼
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少年先疯队队长
今日母亲节，给妈妈做她爱吃的家常炖鲤鱼
时间: 30分钟-1小时
食材
鲤鱼
1600g
葱
10g
姜
5g
蒜
6g
香菜
8g
干辣椒
12g
调味料
30g
步骤
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1. 鲜活鱼一条 -
2. 清理内脏，冲洗干净，将鱼切成三段
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3. 准备葱花，姜，蒜，香菜，干辣椒
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4. 准备调料：糖、醋、料酒、酱油
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5. 锅里放油
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6. 鱼放入油中煎好
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7. 放葱姜蒜辣椒炒香，加水，放料酒一勺，盐4克，酱油两勺，糖一勺，醋两勺
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8. 炖到鱼熟汤汁浓郁
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9. 撒上香菜末即可出锅
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10. 成品
小贴士
无