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肉末青菜粥
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澈叶蓝凌在
都说粥汤面汤最养人,没错,想想我们不舒服时,是不是很想吃一确定白米清粥,或者一碗素汤面?因为这时脾胃是最不舒服的,粥汤面汤不会增加它过多的负担。所以,咱们平时也要多喝粥,一日三餐可以变着花样喝。今天我用电饭煲把全家的早餐粥煲出来。清早送孩子上学出门前,我把大米放进饭煲里,选择“煮粥”程序,送孩子回来后肉末青菜放进去一搅和,嘿,顺滑的香粥就做好了,这喝一两碗上班去,是什么劲头啊!
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
1杯
小白菜芯
2棵
猪肉馅
80克
少许
白胡椒粉
1克
凉水
适量
步骤
  • 1. 1杯大米、2棵奶油小白菜芯、少许油馅准备好;4升的电饭煲用一杯米煮粥很合适;菜芯可以换成小油菜等多种蔬菜;
  • 2. 大米淘洗两遍入能量土锅中,水量控制在粥量水位线下;
  • 3. 将能量土锅胆放入伊莱特电饭煲中,盖上盖子;
  • 4. 选择'煮粥'程序,默认时间为1小时30分,而实际用时40分钟左右,电饭煲自动断电保温;
  • 5. 煮粥时将肉馅处理一下:加少许盐、白胡椒粉,少许凉水,将肉馅调匀,现在秋冬季节,放点白胡椒粉可以驱寒、暖身;
  • 6. 白菜芯切得碎碎的;
  • 7. 粥煮好了,粘粘乎乎好香滑,此时可以当白粥喝;
  • 8. 将肉馅分次入粥里,用勺子打散,再放入菜末,趁热搅拌均匀,肉馅和菜全都熟了。
小贴士
【叨叨几句】
1. 肉馅中放了盐,粥有了滋味;少许白胡椒粉,去了肉腥,同时有驱寒暖胃效果。早或者晚喝两碗,滋润身心,实为好粥;
2. 青菜可以随四季调整,粥煮好后趁热放进去,很快就烫熟了。
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