佛手瓜炒鸡蛋
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一只知了o
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
时间: 10分钟内
食材
佛手瓜
1个
鸡蛋
3个
橄榄油
适量
热炒鲜露
1勺
盐
少许
料酒
1勺
步骤
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1. 佛手瓜洗净
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2. 切成薄片
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3. 鸡蛋加点料酒打匀
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4. 倒入蛋液翻炒成型盛出备用
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5. 起油锅
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6. 另起油锅,倒入佛手瓜片翻炒均匀
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7. 倒入炒好的鸡蛋
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8. 加点盐
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9. 加点热炒鲜露翻炒均匀即可
小贴士
如果没有热炒鲜露,就加点生抽
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