降温了，北方菜价是跳着高的涨价，一起去逛超市，我家先生说这菜也太贵了，吃不起啦！哎哟，这个佛手瓜便宜，才卖两块五角钱，买几个回家吃吧！别看这个瓜便宜，但是它比比茭瓜脆爽，营养特别的全面，所以很多人称它为千金瓜，益智瓜，入冬后千万别错过，这个菜做法简单，香掉鼻子，多吃身体棒、体质好。喜欢吃佛手瓜的小伙伴快来围观啦！
佛手瓜又名千金瓜、寿瓜、丰收瓜、虎儿瓜等。在瓜类蔬菜中营养全面丰富，多吃对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。这个瓜富含锌元素，据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛手瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。所以佛手瓜虽然便宜，但是味道好，营养充足，适合所有人食用，老少皆宜。