丝瓜豆腐蛋汤
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娇柔composite
气温不断升高，天气炎热，出汗较多雨水也比较多，汤饮调养要以清爽清淡的素食为主。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1条
鸡蛋
2个
豆腐
1块
姜
1片
葱
1根
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 材料； -
2. 豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟；
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3. 丝瓜去丝去皮，切滚刀块；
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4. 姜切丝，葱切末；
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5. 鸡蛋先打散在碗里；
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6. 锅中加水3碗，放入姜丝烧开；
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7. 加入豆腐和丝瓜再滚开；
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8. 在滚开处倒入蛋液搅拌；
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9. 搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了
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既营养又美味的丝瓜豆腐蛋汤,清热消暑,爽口清淡,我家每周必做三次!
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