丝瓜虾皮蛋汤
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丝瓜性味甘凉，具有清热解毒，凉血化痰，美白肌肤的功效。
丝瓜汤是丝瓜最常见的做法，丝瓜虾皮蛋汤的做法非常简单，营养丰富。
儿子的最爱，应该小朋友都会喜欢(^_^)
丝瓜汤是丝瓜最常见的做法，丝瓜虾皮蛋汤的做法非常简单，营养丰富。
儿子的最爱，应该小朋友都会喜欢(^_^)
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1根
虾皮
适量
蛋
1个
芝麻油
几滴
蒜
两瓣
糖
适量
十三香
适量
盐
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮，滚刀切菱形块，鸡蛋敲碗里，蒜切碎。 -
2. 平底锅中放入油，加入蒜炒香
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3. 加入切好的丝瓜煸炒1分钟。
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4. 加入一碗清水，大火烧开。
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5. 鸡蛋用筷子打散，划圈的手法倒入锅中烧开即可
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6. 加入虾皮关火，加糖，盐，十三香调味。可以滴几滴芝麻油会很香。
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7. 出锅，鲜美。
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8. 成品图。
小贴士
鸡蛋中加入适量的搅拌均匀，这样做出来更蓬松更好吃
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