丝瓜蛤蜊蛋汤
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一朝风月英逸
丝瓜具有凉血利尿通经解毒的作用，是夏秋季很棒的素菜之一。用它跟蛤蜊，蛋做成汤味道很不错哦。喜欢的朋友可以试下呢。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
2条
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
蛤蜊干
适量
步骤
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1. 蛤蜊干用温水泡开 -
2. 丝瓜去皮洗净，切成小段
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3. 泡好的蛤蜊干去掉黑的洗净
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4. 鸡蛋打散备用
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5. 锅里热油，放入丝瓜翻炒
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6. 丝瓜炒至有点软后倒入清水
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7. 烧滚后，慢慢倒入鸡蛋液，搅开成蛋花
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8. 放入蛤蜊干
小贴士
很简单的家常菜，很容易上手。
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