丝瓜木耳蛋汤
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intermediate素雅
夏天温度高,各种各样的细菌、病毒会在无形间伤害身体,造成身体毒素增多,这个时候食用丝瓜能够很好的调节身体,对于排毒有很好的帮助。丝瓜中的水分较多,有些时候,还会把丝瓜称作“美人水”,在夏天,身体水分蒸发较快,这个时候,补充水分,对于去热除烦有非常好的帮助。当然,最重要的是丝瓜属于寒性的蔬菜,在夏天食用,能够很好的去除身体的燥热,对于降温解暑有非常好的帮助。丝瓜木耳蛋汤,在夏天食用可以起到清热解毒、美容养颜、补钙等功效,且营养丰富,老少皆宜。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
鸡蛋
两个
木耳
8g
油
50g
盐
1g
十三香
0.2克
步骤
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1. 丝瓜洗净切滚刀块
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2. 木耳温水泡发,洗净
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3. 鸡蛋打散
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4. 热锅倒油烧开,倒入蛋液划散,盛出
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5. 放丝瓜和木耳炒一会
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6. 倒入适量清水煮开
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7. 放鸡蛋下锅煮三分钟
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8. 放一点十三香
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9. 放一点盐调味即可
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10. 成品图
小贴士
煎鸡蛋的油要比平时炒菜多一点,油温要高。
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