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鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
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伊人淡雅泪裴
乳鸽煲绿豆应该属于偏方,能医治血毒、疮毒,治疗皮肤过敏。绿豆能清热解毒,乳鸽能治疮益气,陈皮可以理气化痰。夏天长痱子,湿疹,皮肤痒痒,痘痘,可连续煲来喝3、5天,有不错的效果。这个汤比较适合夏秋天。乳鸽温补,绿豆寒凉,2种搭配可以中和。也可以西洋参12g、绿豆80g、百合50g、乳鸽2只、生姜3片。这款有清热养阴,消痘去斑的功效。今年宝宝终于不怎么长痱子,往年可是长到11月冬天才不长。今年在入夏前就开始煲乳鸽绿豆汤喝,预防胜于治疗。除了适当的空调,汤水应该是最主要的调理。
时间: 1-2小时
食材
乳鸽
1只
绿豆
100g
瘦肉
100g
陈皮
适量
蜜枣
2粒
姜片
3片
步骤
  • 1. 乳鸽 1只,绿豆100克左右,陈皮一片,蜜枣2个,姜3片。瘦肉100克。 今天放了排骨。
  • 2. 绿豆,陈皮泡洗干净,乳鸽洗净。
  • 3. 全部材料放汤锅加水2000毫升。
  • 4. 开大火煲开,撇去浮沫。
  • 5. 煲开10分钟,改小火煲2小时。
  • 6. 煲2小时,关火前放盐调味。 我们选择不放盐,很好喝,清甜
小贴士
春夏天适合用绿豆搭配,秋冬适合用清补凉搭配。
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