"荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝"，这个节气早已呈初冬景象，立冬过后便迎来小雪，北方却早已大雪纷飞，一到小雪南方的汤汤水水也必是少不了。
都说广州人都会吃，最会煲汤，尤其是做汤，真是如火纯青，广东的汤很讲究食材的搭配，煲汤的容器和炖汤的火候，但是也很简单，简单在于原汁原味，除了盐不放任何调味料，这样的汤不但味道鲜美无比，且营养丰富！虫虫虽不是广东人，但我一个好朋友却是广东的煲汤师傅，每到小雪季节总会分享好多滋补身体，健脾补肾养胃适合这节气的菜谱给我，他总说这个时候要多吃一些羊肉、牛肉、鸡肉、鸽子、枸杞、山药、栗子、黑木耳、黑芝麻、黑豆等让身体做好准备迎接寒冷的冬天的到来。而虫子今天分享给大家的便是很适合女性朋友袪寒暖身，补血养颜适合小雪节季气吃的当归黄芪鸽子汤。
高压锅、炖锅、焖烧锅是这个冬天家里常用的煲烫器具，但自从有焖烧锅后我就很少会再用前面二种了。他简直对于我家这种用电的灶具神一样的存在，每用一次都感觉省下好几个亿的电费，它不需要电来加热，只要将食物放入焖烧内锅中烧开，然后放入焖烤外锅中盖上盖子，让食物继续保持高烧焖烧便可以，不但焖的透，而且能保温。更特别适合经常为炖点东西而忘记看火关火的烦恼。也特别适合早上勿忙给孩子做早餐的妈妈，可以提前一晚将各种炖煮的材料放在锅中煮沸后盖上盖子，等着明天早起床便可以吃。也适合探望病人，可以将各种所需的滋补汤在家里煮沸后盖上盖子带去医院，几个小时便可开锅食用。今天就用个锅来煲这锅适合小雪节气的汤。