丝瓜豆腐汤
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道释商赘赝
秋天的丝瓜，很嫩很嫩，但是没有夏季的丝瓜出水多，用来搭配豆腐烧汤很不错。秋天干燥，要防秋燥，多喝汤水。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
500g
豆腐
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 丝瓜削皮洗净切块
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3. 豆腐切片
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4. 锅中倒油
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5. 倒入丝瓜翻炒
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6. 放一勺盐，能够逼出丝瓜的水份
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7. 继续翻炒丝瓜至出水
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8. 放入豆腐
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9. 放适量水大火烧开
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10. 放少许鸡精
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11. 放适量芝麻油
小贴士
炒丝瓜时放少许盐能够逼出丝瓜的水份。
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