【柏翠幸福烘焙】培根沙拉面包
9422热度
98收藏
收藏
|
醉江南倦客傲凝
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】经常吃甜面包，时间长了就想换换口味，这次做的面包，内有培根，外有沙拉酱，可谓口感丰富，值得一试！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
水
160g
糖
30g
盐
3克
酵母
4克
黄油
20g
玉米粒
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
沙拉酱
适量
培根
适量
蛋液
适量
步骤
-
1. 玉米粒煮到变色后捞出，控干水。 -
2. 胡萝卜、黄瓜切成丁，煮到六成熟，控干水。
-
3. 把玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁，用沙拉酱拌匀。
-
4. 除黄油外的主料全部放入。
-
5. 揉成团后，加入软化的黄油，揉成团。
-
6. 发酵到两倍大。
-
7. 分割成七等份。
-
8. 擀长，铺上培根。
-
9. 全部卷起来后，静置5分钟。
-
10. 表面刷上蛋液。
-
11. 铺上刚才的沙拉馅料，表面再挤上一圈沙拉酱。
-
12. 烤箱内放碗水，发酵30分钟左右，175度烤25分钟。
-
13. 食用前可以用微波炉加热十秒更好吃。
小贴士
面团卷起后，稍微要压一下表面，这样馅料才方便铺平。
-
这道菜的其他做法
-
【柏翠幸福烘焙】培根奶酪面包
157收藏2.4万热度 -
【柏翠幸福烘焙】红豆沙圆面包
148收藏1.2万热度 -
【柏翠幸福烘焙】南瓜花朵面包
196收藏4.9万热度 -
【柏翠幸福烘焙】香葱肉松面包卷
146收藏1.4万热度 -
【柏翠幸福烘焙】乳酪花朵面包
105收藏1.1万热度
相关菜谱
-
【柏翠幸福烘焙】全麦蔬菜面包
寂然unlimited1.5万热度145收藏 -
【柏翠幸福烘焙】叶形香芋面包
岫烟impartial1.1万热度115收藏 -
【柏翠幸福烘焙】培根鸡肉粒披萨
欣怡foresee1.4万热度124收藏 -
【柏翠幸福烘焙】肉松火腿面包
动静unreasonable1.6万热度133收藏 -
【柏翠幸福烘焙】果酱色拉餐包
virtual雨欣1.7万热度179收藏 -
【柏翠幸福烘焙 】 咖啡核桃面包
安灯泡好闪2.4万热度151收藏 -
【柏翠幸福烘焙】南瓜辫子面包
cape爱看书2.3万热度158收藏 -
【柏翠幸福烘焙】牛油砂糖面包
赫敏2.7万热度187收藏