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酸奶猪蹄卷
191.6万热度
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穆雁云冬
酸奶猪蹄卷--奶香味浓,松软好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
酸奶
180g
酵母
2g
白糖
15g
步骤
  • 1. 面粉中放入酵母、白糖。
  • 2. 酸奶180毫升。
  • 3. 将酸奶倒入面粉中。
  • 4. 和成面团,饧1小时。
  • 5. 将发好的面揉匀。
  • 6. 切成均匀的剂子,按扁。
  • 7. 擀成薄皮。
  • 8. 刷上花生油。
  • 9. 对折后再刷上油。
  • 10. 从右边向左叠起来。
  • 11. 从直角处切一刀。
  • 12. 将两边向下折叠好即可。
  • 13. 放入蒸锅,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅,稍晾装盘。
小贴士
凉水入蒸锅,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅。
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