酸奶猪蹄卷
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穆雁云冬
酸奶猪蹄卷--奶香味浓，松软好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
酸奶
180g
酵母
2g
白糖
15g
步骤
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1. 面粉中放入酵母、白糖。 -
2. 酸奶180毫升。
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3. 将酸奶倒入面粉中。
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4. 和成面团，饧1小时。
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5. 将发好的面揉匀。
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6. 切成均匀的剂子，按扁。
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7. 擀成薄皮。
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8. 刷上花生油。
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9. 对折后再刷上油。
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10. 从右边向左叠起来。
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11. 从直角处切一刀。
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12. 将两边向下折叠好即可。
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13. 放入蒸锅，大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅，稍晾装盘。
小贴士
凉水入蒸锅，大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅。
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