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猪蹄卷
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绿豆crash
猪蹄卷,猪蹄卷......多么有意思的名字呀!如果小孩子不喜欢吃主食,你可以试试这个哦,简单好做,生活也会平添许多无穷乐趣!
食材
面粉
300g
白糖
70g
酵母粉
3g
牛奶
适量
步骤
  • 1. 面粉+酵母+牛奶+白糖和成面团。
  • 2. 温暖处醒发半小时。
  • 3. 揉搓成长条。
  • 4. 切成面剂子。
  • 5. 取一份揉圆按扁。
  • 6. 擀成面片。
  • 7. 对折。
  • 8. 再对折。
  • 9. 用刀子切出一条口。
  • 10. 剩下的两个角向下翻折。
  • 11. 用压板压出纹理。
  • 12. 再次醒发20分钟,上锅蒸熟即可。
小贴士
1.白糖可以不加。
2.面不要和的太软,不然蒸出来不好看。
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