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酸辣猪蹄
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韩真zZ
酸辣猪蹄
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
2个
西红柿
2个
青辣椒
5个
酸醋
适量
白糖
适量
大料
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 备好小料
  • 2. 猪脚剁小块,过遍水后,加小料一起冷水入锅炖至软烂
  • 3. 西红柿切片
  • 4. 青椒斜刀切块
  • 5. 葱白、蒜末辣椒切段入锅爆香
  • 6. 猪脚入锅稍微翻炒后出锅
  • 7. 西红柿炒出汁水
  • 8. 加入熬烂的猪脚,家醋、生抽、白糖
  • 9. 青椒爆炒一会
  • 10. 加入猪脚锅里
小贴士
猪脚最好用高压锅煮烂
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