香菜炒羊肉
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土豆fastener
香菜炒羊肉，属于很搭的一道菜，香菜可以去掉羊肉的膻味！其实夏天的香菜更嫩一些吃起来的味道也更好，但是总是觉得香菜是感光菜，吃完了晒到太阳会长斑，所以在日晒强的时候总是不太敢下口！
时间: 10分钟内
食材
羊肉
350g
油
适量
盐
适量
香菜
250g
洋葱
1个
水淀粉
适量
步骤
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1. 香菜洗净 -
2. 元葱切丝
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3. 香菜切段
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4. 水淀粉
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5. 羊肉切片
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6. 用水淀粉将羊肉抓匀
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7. 锅内入油烧热
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8. 将羊肉倒入大火翻炒
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9. 炒至八分熟时将洋葱倒入
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10. 洋葱与羊肉翻炒均匀后倒入香菜
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11. 撒盐，将香菜与羊肉洋葱翻炒均匀即可
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12. 盛出装盘
小贴士
羊肉用少量的水淀粉抓一下再炒制，羊肉会很嫩！
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