豆豉鲮鱼炒苦瓜
7.5万热度
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赫敏
这道菜在这么热的天气里，是十分适合的，做起来方便又简单，重要的是十分美味。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
鲮鱼罐头
1个
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
步骤
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1. 苦瓜对半切开，去掉里面的籽。 -
2. 切成稍厚一些的片。
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3. 豆豉适当切碎，鱼罐头取出鱼肉，也适当切碎。
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4. 锅中加入适量的油，烧热后，下入豆豉炒香。
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5. 下入苦瓜翻炒。
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6. 下入鱼肉翻炒至苦瓜断生。
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7. 盛入盘中即可。
小贴士
豆豉和罐头都有盐，所以后面就不需要加盐了。