花生核桃排骨粥
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罕青葱岁月
花生核桃排骨粥
时间: 30分钟-1小时
食材
花生
80g
核桃
80g
肋排
200g
泰国香米
60g
清水
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。 -
2. 将花生洗净，用清水浸泡30分钟。
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3. 将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。
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4. 倒入浸泡的花生。
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5. 将肋排洗净，灼烫一下。
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6. 放入砂锅中。
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7. 盖锅盖，大火烧开。
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8. 用筷子隔放锅盖，以防溢出。
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9. 煮至米粒粘稠，捞起泡沫。
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10. 放入洗净的核桃。
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11. 放入适量的食盐调味。
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12. 即可关火。
小贴士
跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”，还有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。