核桃排骨
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卤鸡翅o
教你核桃排骨的做法,热乎的滋补好汤
时间: 10-30分钟
食材
核桃
50g
排骨
300g
油
适量
香醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
蒜头
适量
步骤
-
1. 备排骨，核桃，葱花。 -
2. 将冲洗过的核桃下干锅。
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3. 小火，烘烤至香。
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4. 排骨提前用冷水泡净血水备用。
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5. 热锅加油，将处理过的排骨下锅。
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6. 煎炒至排骨出油微有酥黄感。
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7. 料酒，香醋，酱油，调成酱汁备用。
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8. 将调好的酱油下锅。
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9. 加入适量蒜头，煮至微要收汁。
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10. 加入事先处理好的核桃。
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11. 加入葱花，翻锅至出香即可。
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12. 一份核桃排骨完成。
小贴士
喜辣的口感，可以在下蒜头这一过程中，也加入适量辣椒，其风味就会微有不同哦，香辣版。
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