排骨核桃莲藕煲的做法
7.5万热度
91收藏
收藏
|
衅珊茸德票
排骨核桃莲藕煲,莲藕软糯美味,鲜醇香美,天天喝也不腻
时间: 1-2小时
食材
排腔骨
500克
莲藕
200克
核桃仁
50克
枸杞
10克
葱姜
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 排骨洗净，用清水泡制2小时， -
2. 葱切段，姜切片。
-
3. 莲藕去皮，切成块。
-
4. 准备好核桃枸杞。
-
5. 将排骨段放入沸水中焯水。
-
6. 将排骨段放入汤锅中。
-
7. 烧开用勺撇去血末。
-
8. 加葱段、姜片和料酒，大火烧开，煮30分钟。
-
9. 放入莲藕块，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，煲1小时。
-
10. 再加入核桃仁和枸杞继续小火煲至30分钟。调入盐和味精即可。
小贴士
购买莲藕时要选择两端藕节均完整的，这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。 根据自己的口味添加调料。
-
这道菜的其他做法
-
排骨核桃莲藕煲
133收藏3.6万热度 -
排骨核桃莲藕煲
199收藏7.2万热度 -
鲜核桃炒西芹的做法
177收藏6.7万热度 -
腊肉莲藕片的做法
167收藏7.3万热度 -
山药排骨枸杞滋补汤的做法
131收藏7.3万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度