您的位置: 首页>菜谱分类>平菇炒肉片
平菇炒肉片
823.5万热度
22收藏
繁华落尽满心凉植
平菇中氨基酸的种类十分丰富,经测定,它含有17种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸它都含有。菇干蛋白质含量在20%左右,是鸡蛋的2.6倍,猪肉的4倍,菠菜、油菜的15倍
时间: 10-30分钟
食材
平菇
500g
五花肉
200g
适量
适量
适量
青椒
适量
鸡精
适量
南德调味料
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 平菇洗净撕小片,五花肉切薄片,青椒切小块,姜切丝,葱切斜片
  • 2. 锅作水烧开,下入平菇焯到平菇微软,捞出,过凉水捞出沥水。
  • 3. 炒锅放比平时少一半的油,下入五花肉煸炒出油
  • 4. 肉煸炒透明时,加入葱、姜翻炒均匀
  • 5. 倒人生抽翻炒均匀
  • 6. 倒入平菇翻炒均匀,加盐翻炒均匀
  • 7. 加入青椒翻炒,加入南德调味料和鸡精翻炒均匀1分钟就可出锅
  • 8. 成品图
小贴士
煸炒肉时如果怕干锅,可以稍微加一点清水
这道菜的其他做法

平菇炒肉片

44收藏
6.4万热度

平菇炒肉片

774收藏
5.4万热度

平菇炒肉片

775收藏
4.7万热度

平菇炒肉片

894收藏
5.1万热度

平菇炒肉片

12收藏
5万热度
热门菜谱

酸菜白肉

18收藏
562.1万热度

花式荞麦冷面

50收藏
287.6万热度

青椒炒平菇

44收藏
266.2万热度

豆角炖小土豆

25收藏
225.4万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
159.5万热度
相关菜谱