平菇炒肉片
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语素emission
平菇是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是餐桌上的佳品。平菇的营养价值很高，而且对人体具有多种保健功效。
时间: 10-30分钟
食材
平菇
500g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
小葱
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净备用 -
2. 平菇撕开浸水中
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3. 捞出平菇洗净备用
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4. 肉切成片
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5. 肉中放点生粉，抓匀
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6. 肉片放油锅里炒一下
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7. 肉片炒熟了放平菇
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8. 倒入胡萝卜
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9. 加酱油
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10. 加一点点水防止粘锅
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11. 加点糖，调大火收汁
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12. 出锅前散点葱花
小贴士
水不要放太多