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平菇炒肉片
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醉人
平菇炒肉是一道菜品,制作原料主要有平菇、猪肉、青椒等。常吃平菇等菌类食品,能减少流感、肝炎等病毒性疾病。
时间: 10-30分钟
食材
平菇
300g
猪肉
100g
食盐
适量
食油
适量
酱油
适量
大蒜
适量
青椒
1个
步骤
  • 1. 把平菇洗干净用手撕好。
  • 2. 猪肉洗好切小片
  • 3. 锅里把水烧开加入平菇烫一下,捞出沥干水分。
  • 4. 大蒜和青椒切好备用
  • 5. 锅里倒入适量的油把肉加入翻炒变色,把蒜加入炒香
  • 6. 下平菇爆炒片刻。
  • 7. 放入青椒,酱油翻炒
  • 8. 最后加入适量的盐即可
  • 9. 成品
小贴士
这个炒平菇的方法是对陶瓷炒锅而言的,换成其他材质的锅,时间上会有差别,个人喜欢用陶瓷锅炒菜,原汁原味
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