咸菜肉片汤粉
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令狐冲automate
妈妈的味道,咸菜肉片汤粉,营养又好喝!
时间: 10-30分钟
食材
瘦猪肉
150g
米粉
150g
熟芝麻油
适量
盐
适量
咸菜
适量
葱
适量
步骤
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1. 备料猪瘦肉，咸菜，米粉。 -
2. 米粉用清水泡洗后备用。
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3. 汤锅加水煮开，将泡洗好的米粉下锅。
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4. 加入适量熟芝麻油提香。
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5. 再加适量细盐提味。
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6. 米粉熟后，将瘦肉片下锅。
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7. 汤底开后再将咸菜下锅。
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8. 最后关火加入适量葱段即可。
小贴士
米粉是晒制的食材，我们要用清水泡洗一下再拿来煮制，这样子煮制出来的汤粉才会更加的卫生。
猪瘦肉洗冷再入冰箱冰冻硬后，再拿出来切片，这样子切出来的肉片才会薄而均匀。
猪瘦肉洗冷再入冰箱冰冻硬后，再拿出来切片，这样子切出来的肉片才会薄而均匀。
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