咸菜肉片萝卜汤
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以梅嗜血飞龙
萝卜在民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。
送上今天的这款咸菜肉片萝卜汤先,简单易做还健康有味哦。
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时间: 10-30分钟
食材
萝卜
700g
肉片
适量
盐
适量
菜末
适量
咸菜
适量
步骤
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1. 备萝卜,咸菜,肉片。
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2. 汤锅加水煮开。
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3. 将萝卜去皮改刀下锅。
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4. 煮至萝卜熟透出味,将肉片下锅。
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5. 加适量细盐调味。
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6. 转小火加入咸菜。
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7. 再加入适量菜末提色即可。
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8. 一份咸菜肉片萝卜汤完成。
小贴士
咸菜下锅后,要注意不可煮太长时间,以免影响口感。
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