羊肉白萝卜汤
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罔安i侯
这道“羊肉萝卜汤”不仅制作起来很简单， 而且荤素膳食搭配合理，白萝卜加入即具有清凉、解毒、去火的功效。炖好的白萝卜软烂吸收了羊肉的汤汁也超级鲜美，这个季节来上一碗汤从手到脚都是暖暖的。。。排毒、嫩肤抗衰、祛火生津等功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
羊排
500克
白萝卜
1根
姜片
3片
大葱
1段
白酒
1勺
小葱
1根
胡椒粉
1小勺
油盐
适量
步骤
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1. 羊排放入冷水中， 加入姜片和大葱， 白酒等帮助去腥， 焯煮两分钟； -
2. 焯过的羊排再冲洗干净；
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3. 将处理好羊排放入电压力锅中， 加入适量的水；
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4. 再加入姜片和大葱；
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5. 按下电压力锅煲汤功能键， 45分钟羊肉汤煲好了；
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6. 揭开盖， 放入滚刀块的白萝卜块；
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7. 再加盖继续炖煮十分钟；
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8. 最后加入盐和胡椒粉调味即可；
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9. 端上桌了；
小贴士
1. 羊排要冷水下锅焯煮， 加入点姜片、葱段和白酒帮助去腥； 焯煮好的羊排用冷水冲洗干净； 2. 先炖煮羊排至六、七成熟， 再放入白萝卜进去炖煮， 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
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