您的位置: 首页>菜谱分类>温补鸽子汤
温补鸽子汤
476.1万热度
72收藏
戎青旅半醒
鸽子和鸡都是人体吸收最快的食物,所以一般大病初愈的都会炖些来吃,增强自身免疫力。俗话说,一鸽顶九鸡,虽然无从考究,但也可以看得出鸽子的营养价值是很高的。我这个配方炖出来的鸽子汤非常清甜,带有南姜的清香,喝下去特别舒服~~炖了一个多钟的时候就闻到香味了,可馋了,特地炖了四个小时
时间: 1-2小时
食材
鸽子
一只
党参
4-5根
南姜
一小段
老姜
一块
红枣
6颗
枸杞
少许
土茯苓
少许
黄芪
少许
步骤
  • 1. 特地赶早起来去市场买的鸽子,新鲜宰杀~~
  • 2. 备齐所有材料,洗净
  • 3. 全部材料扔进炖盅里,加入800ml的水,大概两碗的样子,太多水稀释了汤就没这么鲜美了
  • 4. 定时,我订了四个钟
  • 5. 最后三十分钟加入盐做调料~饮食很清淡的人就不用加盐了,吃原汁原味吧~原味就已经很清甜了哦~~
  • 6. 时间到!可以开吃了哦~~~
小贴士
煲三炖四,我是放在炖盅里隔水炖的,炖了四个钟之后用筷子轻轻翻个身肉就烂了~~晕……不过鸽子肉很好吃,连带着有清甜的味道~很棒!
这道菜的其他做法

十全大补鸽子汤

201收藏
8.7万热度

清补鸽子汤

17收藏
10.4万热度

上品滋补鸽子汤

11收藏
9.4万热度

大补鸽子汤

29收藏
8.3万热度

滋补鸽子汤

75收藏
3.7万热度
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
741.7万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
554.5万热度

青椒炒平菇

44收藏
267万热度

豆角炖小土豆

25收藏
226.1万热度

蒸螃蟹

40收藏
161万热度
相关菜谱